10.03.2021 Учимся друг у друга – учимся вместе!

ФОТО В центре подготовки выпуска и постинтернатного сопровождения муниципального казенного «Детский дом-школа № 95» состоялся очередной мастер-класс в рамках проекта наставнической деятельности «Учимся друг у друга – учимся вместе!», которому в этом году исполняется 5 (пять) лет.
Идея привлечь к сотрудничеству в качестве наставников людей, состоявшихся в жизни, материально независимых, умеющих ставить реальные цели и добиваться их, готовых без прикрас рассказать о своём пути к профессиональному успеху, позволила расширить рамки работы по социально-профессиональной адаптации выпускников детского дома. Интерактивность включения в процесс общения обеспечивает выбранная форма мероприятий – кулинарный мастер-класс, где в непринужденной обстановке воспитанники задают волнующие их вопросы, обсуждают интересующие их проблемы с наставниками, а те, в свою очередь, учат своих подопечных (а порой и учатся сами!) готовить вкусно, быстро и недорого, что очень пригодится в студенческой жизни после выпуска из детского дома, рассказывают о своем жизненном опыте, помогают найти решение возникшей задачи из повседневной жизни.

ФОТО

ФОТО

Директор Центра – Галина Станиславовна Епанешникова и Александр Алексеевич Волобуев, автор Проекта наставнической деятельности совместно с другими наставниками разработали тему очередного мастер-класса "Сюрприз" по изготовлению хачапури.

ФОТО

Три команды воспитанников 9 класса и выпускников школы, возглавляемые наставниками: Ираидой Борисовной Зиновьевой (председателем регионального объединения художников "Сибирские просторы"); Инной Владимировной Мисяковой (предпринимателем) и протоиереем Андреем Рузановым (руководителем отдела по делам молодёжи) разделились по кухонным зонам.

ФОТО

У всех команд было задание испечь свой хачапури (мергельские, имеретинские, ленивые), уложиться в отведенное время, подготовить презентацию и сервировать стол. Нелегко пришлось председателям дегустационного и экспертного советов, ветеранам комсомола и педагогического труда: Нине Павловне Недоспасовой и Науму Яковлевичу Канторовичу, которые оценивали работу команд. Ведь три команды справились с заданием достойно: уложились в отведенное время, сервировали стол со вкусом.

ФОТО

Презентации были интересными, рассказывали о полезности ингредиентов входящих в хачапури, сопровождались девизами, стихами. Да, и на вкус хачапури получились замечательные. Решение жюри единогласно: победила дружба!

ФОТО

Наставник - ветеран комсомола Светлана Викторовна Ромма подошла к мастер-классу творчески, приготовив "Анжарские хачапури" в виде формы открытой лодочки с начинкой из сыра и яйца и провела показательную презентацию, сопроводив показ блюда песней на грузинский манер. Было интересно, свежо, неповторимо. Для учеников это показательный пример презентации своих блюд на любом конкурсном мероприятии, которых у них ещё будет много впереди.

ФОТО

В завершение мастер-класса все участники получили Дипломы, буклеты с рецептами хачапури и памятные подарки. Мастер-класс удался на славу!

Текст, фото: Лилия Валерьевна Михайлова,
педагога-психолога центра ПВ и ПС
МКОУ «Детский дом-школа № 95»